Die Weinstraße Teneriffas: Herkunftsbezeichnungen und Bodegas
An seinen vulkanischen Hängen erzeugt Teneriffa eigenwillige Weine, lange als „Canary Wines“ berühmt. Der Weinstraße Teneriffas zu folgen heißt, fünf Herkunftsbezeichnungen zu bereisen und seltene Rebsorten wie Listán oder Malvasía zu verkosten. Wir haben sie selbst noch nicht bereist; dieser Guide bündelt das Wesentliche, geprüft und aktuell, und ergänzt unsere Seite zu den Souvenirs aus Teneriffa.
Das Wichtigste in Kürze
- Fünf Herkunftsbezeichnungen (DO): Tacoronte-Acentejo, Valle de la Orotava, Ycoden-Daute-Isora, Abona, Valle de Güímar.
- Rebsorten: Listán Negro und Blanco, Negramoll, Malvasía, Moscatel — auf vulkanischem Boden.
- Zu besuchen: die Casa del Vino in El Sauzal (Museum und Verkostung) und Bodegas wie Monje oder Tajinaste.
- Spektakuläre Reben: der Cordón trenzado (geflochtener Kordon) des Valle de la Orotava.
Unsere Methode: geprüfte Recherche, noch keine eigene Erfahrung vor Ort
- Wir haben diese Bodegas noch nicht besucht. Dieser Guide beruht auf geprüften önologischen Quellen; Öffnungszeiten und Führungen bitte bei den Weingütern bestätigen.
- Nach unserem nächsten Aufenthalt ergänzen wir ihn um unsere eigenen Erfahrungen vor Ort. Bis dahin sind die Angaben Richtwerte: Bitte prüfen Sie sie vor der Anreise.
Der Wein von Teneriffa: fünf Herkunftsbezeichnungen
Der Wein von Teneriffa verteilt sich auf fünf Herkunftsbezeichnungen (DO) über die ganze Insel. Tacoronte-Acentejo im Norden ist die größte und exportstärkste, mit über vierzig Bodegas und ihren Listán-Negro-Rotweinen. Das Valle de la Orotava besticht mit charmanten Weingütern und seinen Reben im Cordón trenzado, einer spektakulären Flechtung.
Ycoden-Daute-Isora pflegt die Tradition der goldenen Malvasía, der berühmten „Canary Wines“. Abona bewirtschaftet einige der höchsten Weinberge Europas an den Hängen des Teide, während das trockenere Valle de Güímar im Südosten frische, klare Weißweine hervorbringt.
Rebsorten und vulkanische Weine
Der Charakter der Weine kommt vom vulkanischen Boden und den lokalen Rebsorten. Die Rotweine stammen meist aus Listán Negro und Negramoll; die Weißweine aus Listán Blanco, Malvasía, Moscatel und Verdello.
Ein Weingut und die Casa del Vino besuchen
Zum Verkosten und Verstehen öffnen mehrere Bodegas ihre Türen. Die Casa del Vino in einem ehemaligen Herrenhaus in El Sauzal vereint Museum, Shop und Verkostung und ist eine schöne Einführung. Weingüter wie Monje (El Sauzal) oder Tajinaste (La Orotava) bieten Führungen und Verkostungen nach Voranmeldung.
Buchen Sie im Voraus und organisieren Sie einen Mietwagen Teneriffa, um die oft in den Höhen gelegenen Weingüter zu erreichen — mit einem Fahrer, der nicht verkostet.
Wein und den grünen Norden verbinden
Die Weinstraße passt ideal zur Entdeckung des grünen Nordens: Die Weingebiete liegen neben den Guachinches und dem Orotava-Tal. Siehe unsere Seite zum Essen auf Teneriffa, um das Erlebnis am Tisch zu verlängern.
Zur Planung des restlichen Aufenthalts geht es zu unserem Kanaren-Guide.
Häufige Fragen
Wie viele Weinbezeichnungen hat Teneriffa?
Fünf DO: Tacoronte-Acentejo, Valle de la Orotava, Ycoden-Daute-Isora, Abona und Valle de Güímar, auf vulkanischen Böden und teils in der Höhe.
Welche Rebsorten wachsen auf Teneriffa?
Vor allem Listán Negro und Negramoll für Rotweine sowie Listán Blanco, Malvasía und Moscatel für Weißweine — inseltypische Rebsorten.
Wo verkostet man Wein auf Teneriffa?
In der Casa del Vino in El Sauzal (Museum und Verkostung) und in Bodegas wie Monje oder Tajinaste, die Führungen und Verkostungen nach Voranmeldung anbieten.
Was ist der Cordón trenzado?
Eine Reberziehung, die nur im Valle de la Orotava vorkommt, bei der die Triebe zu langen, spektakulären Kordons geflochten werden, weltweit einzigartig.
Braucht man für die Weinstraße ein Auto?
Ja, die Bodegas liegen oft in den Höhen des Nordens. Planen Sie einen Mietwagen mit einem Fahrer, der nicht verkostet, oder eine organisierte Tour.